Quelques jours après la vague de chaleur, les producteurs de petits fruits rouges dressent le bilan. Les pertes de récolte sont énormes, comme dans cette ferme du Maine-et-Loire, où le ramassage de ...

Chaque été, les cassis et les groseilles s’accumulent, mais la gelée reste une corvée pour beaucoup. Et si un simple extracteur de jus à la vapeur changeait tout sans effort apparent ? Gelée de cassis ...

Pour terminer le repas sur une note gourmande, préparez donc cette recette de fruits rôtis au four ! Pommes et poires sont ici garnies d'une chantilly maison et saupoudrées de cannelle. Un dessert ...

Vanille ou chocolat ? Si la question divise les amateurs de glaces, le chocolat reste un parfum culte. Reste à savoir comment s’accorder une pause glacée sans culpabiliser ! Réponse dans le dernier ...

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